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カテゴリ:うちごはん( 55 )

晩ごはん

先日の晩ごはん。


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この間kouは熱を出してから、ご飯の食べが悪い。


食べむらがあって困ってしまいます。


お野菜もあまり食べなくなったので、なんとか食べてもらおうと


トマトベースの味付けにしたのですがあまり好んで食べませんでした・・・・ぐすん。


困ったちゃんデス。
by watashino-heya | 2011-06-13 08:23 | うちごはん

昨日の晩ごはん。


誰かの(色々見ていてどなたのブログか失念)ブログに載っていた「セロリの佃煮」


セロリの葉っぱを使う珍しいレシピ。

ちょうどセロリの葉っぱの処理に困っていたので、ジャスト タイミング~!!!


セロリの葉を湯がいてから煮込むだけ~という、簡単なレシピ!


私は干しシイタケも一緒に入れて煮込みました。


穂のかにセロリの香りがして、ご飯のおともに合うおかずでした。




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天ぷらは、ピーマン、人参と玉ねぎのかき揚げ、ごぼう、ささみのしそチーズ揚げ。


手抜き晩御飯でしたが、夫は久しぶりの天ぷらに大喜びでした。

よかったぁ~♪



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こちらは、先日鎌倉で買ってきた「こすず」さんのわらび餅。


こちらのお店のわらび粉は、ものすご~くコシがあっておいしい~のです。


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by watashino-heya | 2011-06-09 08:35 | うちごはん

おさらい:ご飯

先日のお料理教室のおさらいしました~。


どのお料理も美味しくできました!!!!!


このお料理はおもてなしにも使えそう~♪




「チキンのオイル煮」




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リングィーネ レモン風味




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by watashino-heya | 2011-06-03 21:35 | うちごはん

たこ焼き~!

頂いた「たこ焼き器」があったので、残り物野菜を使ってたこ焼きを作りました~!


夫がっ!!!


私は残り物野菜をみじん切りにしただけです・・・


とろけるチーズがいい仕事してくれました!


kouはたこ焼きを初めて食べました!


美味しかったようで、モリモリ食べていました。


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なかなか綺麗なまん丸にならなくて、悪戦苦闘していましたがお味はグー!でした。
by watashino-heya | 2011-05-29 20:03 | うちごはん

夕飯

じいじを交えて賑やかな夕食となりました。


せっかく横浜に来てくれたので、「中華街」で食事とも考えましたが、GWで激混みだと思うし、

移動の疲れもあると思うので、我が家でのんびり食事してもらいました。


私のつたない手料理ですが、おいしい、おいしいと言ってもらえたので良かったです。


たくさん頂いた海老を使い、海老チリ、海老マヨ、大根と豚の角煮。

イケアで買ってみたスモークサーモン、夫が買ってきた キムチの盛り合わせとナムル。

煮玉子も作ってみました。

親戚のおばさんから頂いたタケノコをアラメと煮たもの。(じいじのお手製)




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賑やかな夕飯で、kouも夫もご機嫌でした。
by watashino-heya | 2011-05-04 20:44 | うちごはん