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牛肉とごぼうの時雨煮

実家にいると親戚やお友達、ご近所さんなどからよく頂きものをします。

特にお野菜が多いので、殆どお野菜はスーパーで買いません。


今日も、新玉葱やごぼう、ザボン?、蕪、大根など頂きました。


新玉葱は痛みやすいので、早速玉葱のスライスやかき揚げを作り、ゴボウは牛肉とショウガを沢山入れて、時雨煮を作りました。


ご飯に合います!


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黄色いものはザボンだったかな?

グレープフルーツのような味ですが、酸味が少なくて美味しいです。

ただ皮をむくのがとても大変ですー008.gif
by watashino-heya | 2013-03-08 17:37 | うちごはん